فيتامين ب 1 'THIAMIN' فيتامين ب 1 مهم لسلامة الأعصاب وعملها.يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.له أهمية في سلامة الجلد والشعر والعضلات. المصادر: الفاصولياء والفطر وسمك التونا والمكسرات.